日常にささやかな特別感を添える空間

Concept

居酒屋としての原点は、大切な方と過ごす時間をさらに心地よく、さらに豊かにしたいという想いにあります。料理はもちろん、お酒の種類や器、音楽、照明に至るまで、一つひとつの選択に意味を込め、日常の中にささやかな特別感を添える空間を目指しています。誰もがふと立ち寄れて、自然体でいられる場所、肩肘張らずに語り合える時間が、記憶に残る瞬間になるような想いを込めています。

日常から少し離れた心地よい浮遊感

空間づくりには、音楽の存在も欠かせません。店内ではサイケデリックなミュージックが静かに流れ、幻想的でどこか異国のような雰囲気を醸し出しています。彩り豊かな照明やアートと調和しながら、非日常の世界へと誘う演出が広がります。料理やお酒とともに、五感すべてで楽しめるひとときをお過ごしいただけるよう、音の質感やリズムにも細やかなこだわりを重ねています。

一軒目から二軒目まで一つの空間で完結

居酒屋としての魅力は、一軒目の食事から二軒目のくつろぎまでを一つの空間で完結できる自由度の高さにもあります。しっかりと食事を楽しんだあとは、そのまま席を移してもう一杯、という流れも自然に成り立つ構成で、お連れ様との時間を途切れさせることなく過ごせます。落ち着いた雰囲気の中で料理も会話も満喫できるよう、目的や気分に寄り添ってお過ごしいただけます。

こだわりの食材で記憶に残る一皿

料理の土台となる食材選びに徹底してこだわっています。季節の移ろいを感じられる旬の野菜や、仕入れ先との信頼関係を築いて選び抜いた魚介、肉類など素材そのものが持つ力を大切にした料理を心がけております。派手な演出よりも、確かな味わいと丁寧な調理で記憶に残る一皿をお届けしたいという想いのもと、食材への敬意と感謝を味に乗せてお楽しみいただけるよう努めています。

余韻の違いを感じていただける構成

料理とともに楽しむお酒にも力を注いでおります。日本酒や焼酎をはじめ、ワインやウイスキー、ビール、カクテルまで幅広く取り揃え、味わいや香り、余韻の違いを感じていただける構成となっております。定番だけでなく季節限定や個性豊かな銘柄も揃い、その日の気分や料理との相性に合わせてお選びいただき、より豊かなひとときを満喫できる空間を目指しております。